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    動物科學實踐教學改革探析

    1地方高校動物科學專業教學現狀及轉型發展的必要性

    長期以來我國高等學校課堂教學方法比較單一,滿堂灌現象比較普遍[1]。動物科學專業教學同樣如此,仍以傳統的教學模式為主,教學方法以傳統講授的滿堂灌為主,教學上偏重理論知識的傳授,對提高學生動手操作能力的實踐環節與實踐技能方面的培養鍛煉和重視不夠。而理論課學時多內容雜,因此動物科學專業畢業生出現了專業理論知識不夠扎實,技術技能不完善,實踐動手能力不足,創新精神不強,環境適應性較差,職業崗位工作能力欠缺,學生對畜牧行業發展了解與認識不充分,出現嚴重的高分低能,就業能力較差的現象。同時在當今新形勢下畜牧業企、事業單位對動物科學專業畢業生的人才選擇越來越嚴格,大學生面臨更大的就業壓力,針對這些現狀,地方高校應以轉型發展為契機,加強動物科學專業人才培養模式的改革,探索動物科學專業人才培養的新模式,提高人才培養質量[3]。

    2構建實踐課程體系,優化實踐項目和內容

    動物科學專業培養的人才,應具有堅實的實踐基礎。要實現這一培養目標,在實踐教學中應為學生提供豐富的實踐項目和內容,在驗證性實驗的基礎上,增加綜合性、設計性和創新性實驗的比重,充分保證每名學生都能得到相應的實踐鍛煉[4]。為此,學院對動物科學實踐教學中的實驗課程進行分類,分為三個層次,即基礎知識技能實踐,專業基礎知識技能實踐和專業知識技能實踐,循序漸近實施全面的基本技能實踐訓練,提高學生的實踐操作技能水平。三層次動物科學專業基本技能培養實踐課程體系構建如圖1。對課程中的實踐項目和內容進行整體優化,減少重疊的及簡單的驗證性實驗的開設,補充和增設綜合性,設計性,創新性實驗項目,由原來占實踐項目的20%增加到50%。為能更好引起學生對實踐操作能力的重視,加強學生基本實踐操作技能的培養,提高教學效果,學習國外動物科學專業課程設置,對提高學生實踐能力重要的實驗課,單獨設置一定的學分,獨立考核[5],有針對性的對基本實踐操作技能進行考核。

    3產教融合,校企合作,培養學生的綜合能力

    地方高校轉型發展的核心問題是改革人才培養模式,為社會培養應用技術性人才,而“產教融合,校企合作”是實現這種人才培養主要路徑之一。針對動物科學專業的特點,應加強產學研深度融合,實施產學研合作育人,產教融合,產學研合作培養應用型人才的模式已被教育界普遍認可,但需根據各地社會和經濟的發展現狀進行創新性探索和實踐,研究出適合地方經濟發展,具有地方特色的產學研合作教育的人才培養模式并加以實踐[6]。動物科學專業在產教融合,校企合作時,一方面采取請進來方式,選擇性的邀請畜牧水產局,動物生產相關企業如現代化養殖企業,大型飼料廠等單位從事本專業工作的一線管理人員,行業專家或技術人員將他們請進實踐教學課堂為學生講授畜牧行業發展現狀,人才要求,實踐操作技能等知識。另一方面采取高校與企業合作,建立校外實踐教學基地,學院現建有20余個與動物科學專業相關的教學、科研、生產實踐基地,為實踐教學提供足夠的空間和平臺[3]。并廣泛開展校企合作。學生大四時進入實踐教學基地進行為期近一年的頂崗輪崗實習,學生在實踐教學基地進行動物生產相關的理論與實踐課程的實訓學習,通過頂崗和輪崗實習,參加企業管理與生產的全過程,直接接觸動物生產實際,對動物生產的工作規劃、計劃實施、生產工藝、操作流程、技術要求、管理方法、問題處理方式等進行全面了解,鞏固所學理論知識,促進學生知識、能力、素質的協調發展和綜合能力的提高,使學生在獲得實際工作經驗和提高專業技能的同時,熟悉了解畜牧業行業及企業對人才素質的基本要求,直接或間接地獲得有用的就業信息[7],為提高學生的就業能力打下良好的基礎。產教融合,依托校企合作共同育人,為“技術技能型”人才的培養提供了較好路徑。

    4應用現代信息技術手段,構建實踐教學網絡平臺

    充分利用現代信息技術,如網絡上的教學課件、素材、源文件等開展教學。學生可通過網絡上提供的實訓指導方案、實踐教學視頻、仿真實驗等進行學習和練習,并不受時間和空間的限制,是實現學生主動學習的有效路徑,學習效果有了較大提升[8]。學院動物科學專業教研室研發并開通了動物科學專業實踐教學中心網站(http://huas.cn/xb/swx/swx-dwsjjxzx/),動物疾病學校級精品課程教學網站(http://www.huas.cn:92/C84/zcr-1.htm),動物生產學省級精品課程教學網站(http://www.huas.cn:83/jpkc/C82),動物疾病學名師空間課堂(http://www.huas.cn:555/)立體化教學資源網,在網站欄目中建有豐富的實踐教學網絡資源,可進行網上教學、計算機仿真實驗、網上輔助實驗。學生可利用現代化網絡資源自主學習,獲取和補充畜牧生產實踐中需要的相關知識。通過現代化教學技術和手段的利用,實現了教學資源共享,使教與學均起到事半功倍的效果,提高動物科學專業實踐教學的整體水平。

    5結語

    地方高校的轉型是一個長期發展的過程,在轉型時難免會遇到一些困難,各院校的基礎設施、師資、辦學條件、辦學經驗等方面不相同,面對的困難也各不相同[9]。湖南文理學院是轉型的試點學校,學校轉型的成功取決于各院系各專業的轉型是否可行,是否成功,轉型不能采用一刀切的方式,學科差異和專業的不同,轉型的方式和路徑均不同。地方高校動物科學專業實踐教學實施轉型發展也存在不少困難,尤其是產教能否真正進行深度融合,值得不斷探索與實踐,需在轉型發展的過程中不斷積累經驗和探索轉型的最佳路徑,實現轉型的成功,為地方畜牧業經濟發展培養優秀的技術技能型人才。

    參考文獻:

    [1]司志本,溫玲子.轉型背景下改進高等數學教學方法的一點思考[J].河北民族師范學院學報,2015,35(2):81-84.

    [2]曾祥輝.新建本科高校轉型“增值”路徑研究[J].三明學院學報,2015,82(8):1-5.

    [3]李淑紅,王京仁,成鋼.地方高校動物科學專業KAQ培養與產學研對接育人模式的探析[J].家畜生態學報,2015,36(10):94-96.

    [4]韋春波,賈永全,劉勝軍.新時期高等農業院校動物科學專業人才培養的初探[J].黑龍江畜牧獸醫,2011(7):36-37.

    [5]李淑紅,王京仁,韓慶,等.以地方為依托加強動物科學專業教學的改革與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫,2010(11):160-162.

    [6]曹受金,李建奇,徐慶軍.普通高校產學研合作教育與應用型創新人才培養研究[J].教育教學論壇,2014(16):81-83.

    [7]李淑紅,王京仁,成鋼,等.新形勢下地方本科院校動物科學專業校企合作育人模式的構建與探索[J].黑龍江畜牧獸醫,2013(4):152-154.

    [8]程翠玉,焦峰亮.基于高職精品課程的立體化教學資源應用成效提升策略研究[J].無線互聯科技,2015(1):142-142.

    [9]馬琳雅.地方本科院校轉型的路徑與發展戰略研究[J].河南科技學院學報,2015(4):9-11.

    作者:李淑紅 王京仁 成鋼 李良華 單位:湖南文理學院

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